onsdag 10 februari 2010
Surdegsteorier
För de som är intresserade av min b-uppsats om surdegsbröd, identitet och maskulinitet så finns den att ladda ner här. För de som inte orkar kommer jag även att ha med en kortare, och lite mer ödmjuk, text om samma ämne i kommande numret av Bang!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
2 kommentarer:
lustigt nog är det en "steg för steg"-guide till det perfekta surdegsbrödet i månadens buffé, med... (trumvirvel) martin johansson! och lustigt nog var det också just surdegsbröd min otroligt feministiske fd pojkvän skulle baka när det var hans tur att stå för brödbaket i somras. om nu det har något med detta att göra. jag ska läsa vidare i din uppsats...
Har du tittat på Landet Brunsås på SVT? Kolla avsnitt 3, där diskuterar de hur matlagning har blivit något fint och framförallt manligt. Som ett exempel tar de upp just bakandet av surdegsbröd.
Skicka en kommentar